از بین ارقام خشک و نیمه خشک ایران، خرما زاهدی از جمله پرطرفدارترین خرماها به شمار می رود. خرما زاهدی در بسیاری از مناطق به قصب نیز معروف است. در بسیاری از مناطق خرماخیز کشور از جمله خوزستان، فارس و بوشهر می توان خرما زاهدی را تهیه نمود. این میوه در مرحله خارک زرد رنگ است و زمانی که به رطب تبدیل می شود رنگ قهوه ای روشن دارد که به قهوه ای متمایل به قرمز در مرحله خرما تغییر پیدا می کند. شرکت های پخش انواع خرما در سراسر ایران، انواع خرما زاهدی زرد مرغوب و درجه یک را در بسته بندی های متنوع و به صورت عمده به بازار عرضه می دارند. نرخ روز خرما زاهدی در بازار با توجه به کیفیت و با فاصله گرفتن از فصل برداشت متغیر بوده و افزایش می یابد.